吃碘鹽和甲狀腺癌無(wú)關(guān)
衛生部有關(guān)負責人和醫學(xué)專(zhuān)家日前表示，其實(shí)吃碘鹽和甲狀腺癌無(wú)關(guān)，即使是沿海一些富碘地區也要吃碘鹽，如果不吃碘鹽，那么碘缺乏的風(fēng)險仍然很高。
醫學(xué)專(zhuān)家
“碘鹽致甲狀腺癌”說(shuō)法無(wú)依據
記者在隨機采訪(fǎng)中發(fā)現，確實(shí)有不少市民對于是否繼續食用碘鹽有疑慮，有的人已經(jīng)開(kāi)始在超市自行購買(mǎi)無(wú)碘鹽吃了。
醫學(xué)專(zhuān)家表示，所謂的“甲狀腺癌增多是因為吃碘鹽造成的”沒(méi)有任何科學(xué)依據。近年來(lái)甲狀腺癌的發(fā)病確實(shí)在上升，主要的原因首先是隨著(zhù)生活水平提高，高脂肪高熱量、肥胖等不健康的生活方式增多，使包括甲狀腺癌在內的多數腫瘤發(fā)病率都在上升。
現代醫學(xué)的進(jìn)步也在使很多過(guò)去難以發(fā)現的甲狀腺腫瘤早期被發(fā)現，呈現在發(fā)病率統計中是上升的。
據北京大學(xué)第一醫院內分泌科主任郭曉蕙透露，甲狀腺癌越來(lái)越多是因為B超的分辨率提高了，能發(fā)現非常小的結節，這樣診斷的甲狀腺癌就多了。
衛生部
碘鹽和甲狀腺癌發(fā)病率無(wú)關(guān)
衛生部相關(guān)負責人則表示，通過(guò)食鹽加碘來(lái)補充人體碘含量在歐洲已有超過(guò)一百年的歷史，從未發(fā)生過(guò)造成人群碘中毒、碘過(guò)量或是其他損害健康的一些情況。我國相關(guān)專(zhuān)家也曾作過(guò)研究，發(fā)現碘鹽和甲狀腺癌發(fā)病率沒(méi)有關(guān)系。相反采取補碘干預可使甲狀腺癌向低惡性轉化的結論，已被國際上廣泛認同。
衛生部疾控局地方病防控處處長(cháng)李珣表示，食鹽加碘防止碘缺乏病是十分安全的，從目前國內外的研究結果可以看出來(lái)，沒(méi)有證據表明碘鹽和甲狀腺癌的發(fā)生有關(guān)系，國際控制碘缺乏病理事會(huì )也曾發(fā)表過(guò)聲明，食鹽加碘和甲狀腺癌的發(fā)生無(wú)關(guān)。
【小貼士】
我國是外環(huán)境嚴重碘缺乏的國家，2009年，衛生部在福建、上海、浙江、遼寧4個(gè)省份進(jìn)行的沿海地區居民碘攝入量調查顯示，海帶、紫菜、海魚(yú)等富碘食物在沿海地區居民中的食用頻率和食用量都很低，在不考慮烹調損失的情況下，膳食中的碘近85%來(lái)自碘鹽，來(lái)自各類(lèi)食物的碘僅占13.1%。如果食用不加碘食鹽，97%以上的居民碘攝入量會(huì )低于推薦攝入量，居民碘缺乏的風(fēng)險很大。
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