堅果炒貨食品安全國家標準征求意見(jiàn)研討會(huì )召開(kāi)
近日，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )堅果炒貨專(zhuān)業(yè)委員會(huì )與天津市衛生監督所在京共同召開(kāi)堅果炒貨食品安全國家標準征求意見(jiàn)研討會(huì )。出席會(huì )議的單位有國家食品安全風(fēng)險評估中心、國家食品安全質(zhì)量監督檢驗中心、天津市衛生監督所、中國食品工業(yè)協(xié)會(huì )堅果炒貨專(zhuān)業(yè)委員會(huì )、中國商業(yè)聯(lián)合會(huì )標準化中心以及洽洽、阿里山、姚生記等行業(yè)龍頭企業(yè)代表。
參會(huì )專(zhuān)家對100余條反饋意見(jiàn)逐條進(jìn)行了認真討論分析，客觀(guān)而公正地提出采納與否的意見(jiàn)。反饋意見(jiàn)涉及標準名稱(chēng)、范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、感官要求、理化指標、技術(shù)要求、微生物指標等多個(gè)方面。在這100余條反饋意見(jiàn)中，共有近30條建議被采納。
今年5月，衛生部網(wǎng)上公示“堅果炒貨食品”食品安全國家標準的征求意見(jiàn)稿，同時(shí)向國際組織WTO發(fā)出征求意見(jiàn)書(shū)，得到了堅果炒貨行業(yè)相關(guān)單位、企業(yè)、科研機構、監管部門(mén)和WTO的高度關(guān)注，共收到國內70多家單位、共計90余條反饋意見(jiàn)，并收到WTO組織成員國18條反饋意見(jiàn)。
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